Disponemos de un secadero de jamones y paletas ubicado en la sierra norte sevillana. Nuestro secadero está dotado con tecnología de primera línea, poseen la certificación y la normativa de calidad. 

Los jamones y paletas ibéricas Aljabara son piezas 100% artesanas tratadas de manera tradicional. 

La excelente materia prima, el cuidado, y nuestras instalaciones, con una ubicación perfecta para este tipo de secado, hacen de nuestros productos uno de los mejores del mercado. 




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