Somos una empresa familiar con gran experiencia y dedicación en el sector cárnico. En Matadero del Sur ofrecemos nuestros servicios tanto a nivel nacional como internacional.
Estamos a tu servicio desde 1984 en la localidad de Salteras (Sevilla) y disponemos de unas amplias instalaciones para desarrollar nuestra actividad. Contamos con varias salas de despiece y envasado, secadero de jamones y paletas y fábricas de embutidos, además de nuestro matadero general frigorífico.
Además, también contamos con explotaciones intensivas y extensivas para la cría y engorde de animales porcinos y bovinos.
Gracias a nuestro buen hacer a lo largo de toda nuestra trayectoria nos hemos convertido en una empresa referente en la producción cárnica en Andalucía.
En Matadero del Sur somos especialistas en la especie bovina, en la ternera, la carne de vaca extra y el añojo.
Ofrecemos productos de primera calidad, nuestras paletas y jamones ibéricos son piezas tratadas 100% de forma artesanal y tradicional.
Descubre una gama ibérica con una magnífica calidad y un sabor inmejorable, todo esto conseguido gracias a la excelente materia prima con la que trabajamos, el cuidado atento y constante de las piezas y nuestra extraordinaria localización en la Sierra Norte de Sevilla, donde las encinas y sus bellotas convierten la zona en un auténtico paraíso para el cerdo ibérico.
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